| メキシコ旅行2日目(4) |
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| メリダ |
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| ソカロ(広場)の西側にある市庁舎 | ソカロ南側のモンテホの家 | ソカロ東側のカテドラル |
 | 【モンテホの家】メリダの街は1542年にモンテホによって創建された。モンテホの家は現在も銀行として利用されている。 |  |
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| 建物正面入口上部には,武器を持ったスペイン人の足で踏みつけられた顔の彫像。 |
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ソカロ北側 |
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| 州庁舎はコロニアル風の建物。中庭が美しい。2階には,先住民が受けた苦難を描いた大きな絵画がいくつも展示されている。 | ||
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 | 夕食は ライムスープと ポークを蒸した ユカタン地方の料理 |  |
夕食後,ホテル近くのスーパーマーケットに買物に出ました。
 | 【左上】サルサ(ソース): メキシコ料理の味はサルサで 決まると言われ,トマトやグリーントマト,チレ(唐辛子),香草, にんにく,ライム,タマネギなどがベースになっています。 HERDEZ(エルデス)というメーカーの,グリーントマトを 使ったSalsa verde(サルサ・ベルデ)です。 【左下】モーレ: チョコレート,チレ,ナッツなどが入った独特 のソースで,蒸した肉などにかけて食べます。 【右上】トルティーヤ: トウモロコシ粉で作る中央アメリカの 伝統的な薄焼きパン。 |  |
 |  | ヤギのミルクをキャラメル状にしたカヘタ のお菓子。 ヤギのミルクの濃厚な味は好みが別れる ところですが,やみつきになる人もいる そうです。 カヘタをウエハースで挟んだものも美味。 カヘタに胡桃をあえたヌガーのような お菓子 Glorias。 |
| ハラペーニョ(トウガラシの 1種)味のポテトチップス |
 |  | チョコラーテ(チョコレートドリンク) おばあちゃんの顔が目印の Abuelitaという銘柄の商品。 鍋に固形のチョコラーテと 牛乳かお湯を入れて,火にかけ ゆっくり溶かしながら作る。 西洋のココアとは少し異なり, シナモンやナッツがブレンドされた スパイシーな味。 |
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